Produksi gula jawa di Desa Hargotirto masih menggunakan cara-cara konvensional terutama pada proses pengentalan. Di wilayah lain di Kulon Progo produksi Gula Jawa dicetak menggunakan bambu, sehingga bentuknya menyerupai silinder. Sedangkan di Hargotirto menggunakan Batok kelapa sehingga bentuknya menyerupai setengah bola. Rata-rata perhari tiap pengrajin gula jawa dapat memproduksi 2-5 Kg. Menjadi Pengrajin Gula Jawa sudah merupakan pekerjaan turun temurun, khususnya di Hargotirto. Di Hargotirto tidak ada kebun khusus untuk menanan pohon kelapa yang menjadi sumber utama penghasil nira, kebanyakan petani menggunakan system tumpang sari.
"Mohon info utk order
Petrus Tanto widarsono
17 Oktober 2020
"Apakah pengrajin sdh ada Ijin Rumah Tangga dari DINKES. Bgmn kalau sy mau mou utk repacking. Terimakasih
Yoseph Mario
02 September 2021
"Apakah pengrajin sdh ada Ijin Rumah Tangga dari DINKES. Bgmn kalau sy mau mou utk repacking. Terimakasih
Yoseph Mario
02 September 2021
"Apakah produsen sudah memiliki Ijin Rumah Tangga (IRT)? Apakah bisa utk join. Kami repacking. Terimakasih
Yoseph Mario
02 September 2021